Bagi para kpopers atau siapapun yang lagi merencanakan untuk jalan-jalan mengunjungi
negara lain. Korea bisa nih dijadikan salah satu tujuan tempat bertamu. Selain
tempatnya sudah terkenal dengan tempat-tempat yang indah dan romantis, Korea
juga memiliki berbagai kuliner yang menggiurkan.
Tapi ada sesuatu yang bikin khawatir, khususnya untuk orang yang beragama
muslim. Kira-kira makanan di Korea ada yang halal nggak sih? Nah, biar
rencananya nggak tertunda atau dipaus dari daftar tempat impian, aku kasih nih
info mengenai restoran halal di Korea. Selamat membaca dan boleh loh aku diajak
kesana juga^^
BEKICOT!!!
[ Koi (kotak info) ]
3 RESTORAN HALAL YANG WAJIB DIKUNJUNGI DI KOREA!
1. PULHYANGGI
Restoran Pulhyanggi terletak di
Hannam-Dong Seoul. Pulhyanggi merupakan salah satu restoran terkenal di sana
yang menyediakan masakan asli Korea. Restoran ini menyajikan makanan
vegetarian maupun non-vegetarian.Beberapa makanan yang
direkomendasikan adalah Scorched Rice/ Nurungji. Makanan ini adalah nasi
yang mempunyai aroma kacang & berwarna kecoklatan.
Makan
nasi tentu saja tidak lengkap tanpa adanya makanan pendukung. Makanan tsb
dinamakan Banchan atau makanan pendamping.Secara total kita akan mendapatkan
9 s/d 10 makanan pendamping, seperti :
©
Shiitake Mushrooms Jamur ini disajikan dengan bumbu yang ringan dan teksturnya hampir kering.
©
Daikon, Carrot and Nori Ini adalah hidangan paling menonjol dalam menu
setnya.Hidangan ini terdiri dari lobak & wortel dicampur dengan gym dan
bagian putih daun bawang serta ditambah dengan sedikit minyak wijen.
©
Selain itu, restoran ini juga menyajikan Nine-sectioned dish , yaitu
masakan klasik dari kerajaan yang terdiri dari 9 bagian makanan diantaranya
dadar isi berbagai sayuran (tersedia juga dadar isi daging & seafood).
2. GAMRODANG
Ciri khas makanan restoran ini
adalah masakan yang tidak menggunakan 5 bahan baku akar yang terlarang
(daun bawang, bawang putih, rocambole liar, daun bawang korea & asafoetida)
atau penyedap buatan.
Adonan
tumis dan goreng yang lezat dihidangkan dengan cara dicelupkan ke dalam tepung
kentang dan tepung beras ketan (bukan tepung terigu). Restoran ini juga
menggunakan sayuran organik yang segar. Di restoran ini kita dapat mencicipi
beberapa menu seperti Gamro Jinjisang dan Hong Yeonhui Jinjisang, gamro
jinjisang, Hong Yeonhui Jinjisang
3. SANCHON
Sanchon didirikan oleh seorang
mantan pendeta Budha bernama Kim Yun-sik yang menghabiskan 17 tahun hidup di
kuil sebagai seorang biksu. Di sana Ia belajar memasak dan meneliti
makanan dari seluruh negeri. Sanchon di buka pada tahun 1981. Sanchon adalah
restoran tradisional Korea yang terletak di Insa-dong dan terkenal dengan
spesialisasinya dalam makanan kuil (temple food). Tempat ini populer di
kalangan turis asing.
Sebagian
besar makanan yang bisa dicicipi di Sanchon adalah makanan dengan bahan baku
sayuran / vegetarian. Anda juga dapat memiliki pengalaman dalam mencoba makanan
kuil khas Korea. Suasana restorannya pun sangat menyerupai kuil dengan para
pelayan yang mengenakan pakaian tradisional Korea. Sanchon juga merupakan
restoran pertama di Korea yang menyediakan kombinasi makanan lezat diselingi
dengan pertunjukan tari dan musik tradisional khas Korea
Di
Sanchon kita juga akan dijamu dengan beberapa makanan pendamping atau namul
banchan. Rekomendasi makanan lainnya adalah doengjang jigae yaitu
sayuran kuah berisi tahu dan beberapa macam sayuran. Untuk pilihan lainnya kita
dapat mencoba sesuatu yang lebih manis yaitu bubur red bean and sweet
kabocha (sayur labu kuning dan kacang merah manis).
Okay segitu
dulu info restoran halal di Koreanya^^
Sampai jumpa di
info selanjutnya..
READ, LIKE,
COMMENT
Source : Miscellaneous, the vegan 8 korean
Berantas
plagiaritas, cantumkan sumber bahan yang anda kutip.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar